Il 10 e l’11 ottobre i Giardini di Corso Crimea, nei pressi di piazza Garibaldi, ospiteranno la prima edizione dell’Alessandria Veg Festival, evento dedicato all’alimentazione vegetale, alla sostenibilità e alla cultura del rispetto.
Alessandria Veg Festival
L’iniziativa è organizzata da Procom, in collaborazione con Confesercenti e con Vegorà Events, partner specializzato, e si svolge grazie al sostegno della Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria.
Gli stand saranno aperti dalle 8 alle 19 in entrambe le giornate, mentre sabato 10 ottobre food & beverage resteranno attivi fino alle 22. Saranno presenti proposte di street food completamente vegetale, dolci, prodotti artigianali, birre e vini vegani. Il tutto ad ingresso libero.
Accanto alla parte espositiva sono previsti show cooking, incontri con professionisti della salute e momenti di approfondimento sui temi dell’alimentazione e della sostenibilità che si terranno nella Sala del Broletto di Palatium Vetus, in piazza Libertà 28.
“L’evento nasce dal desiderio di creare un luogo dove informazione scientifica, etica e comunità possano incontrarsi”, spiega Veronica Bresciani, fondatrice e direttrice di Vegorà Events.
Per Manuela Ulandi, segretaria provinciale Procom-Confesercenti, il festival punta invece a coinvolgere il pubblico attraverso curiosità e scoperta: “Passeggi tra le bancarelle della fiera, magari senza un’intenzione precisa, e ti ritrovi ad assaggiare qualcosa che non conoscevi. Un piatto che sorprende. Una scelta che fino a ieri sembrava distante. La possibilità di scegliere inizia così”.
La Fondazione Cral sottolinea infine il valore dell’iniziativa per la vivacità e l’attrattività del territorio. “Alessandria Veg Festival è un appuntamento nuovo, un’apertura importante verso una cultura, quella vegana, che non è solo cibo, ma salute e sostenibilità ambientale. La Fondazione non discrimina nessun percorso alimentare, e anzi auspica un confronto aperto a tutti sulle diverse forme di alimentazione”, aggiunge Domenico Mercogliano, vice presidente della Fondazione CrAl.
L’iniziativa gode del patrocinio di Regione Piemonte, Consiglio Regionale, Camera di Commercio, Atl Alexala, Fondazione Slala, Fondazione Solidal e Fondazione Social. Tutte informazioni sono disponibili sulla pagina Instagram dell’iniziativa.
